NEWS TODAY BY SSECC

Inna LilLAhi wa inna Ilaihi rojiun.



For all Moslems in all the Worlds. Today July 27th 2009 at half past five am. H Baharuddin Suang was death. He is always active to preach of religion and he is the best slave for Allah SWT, Allah's willing. If Allah wants to take His Slave, No body can't make stop HIM.

Kepada seluruh umat Islam di Dunia. Hari ini tgl 27 Juli 2009 jam 05. 30 waktu subuh. H Baharuddin Suang sudah meninggal. Dia selalu aktif berdakwah dan Dia hamba Allahahli ibadah, Insya Allah. Jika Allah ingin mengambil hambanya, Tidak ada orang yang bisa menghentikanNYA.

ISTIMA' DI BSD ( BUMI SERPONG DAMAI ) TANGERAN BANTEN TGL 16 S.D 20 JULI 2009

PERTEMUAN UMAT ISLAM SEDUNIA

Ini adalah pertemuan yang sangat besar karena yang hadir kurang lebih 1 Juta orang. Bayangkan saja kalau yang 1 juta ini bersamaan pergi berwudhu tentu sangat ramai dan berdesak-desakan di tempat pengambilan wudhu. Dan yang patut diakui kehebatannya pertemuan umat Islam sedunia ini, walaupun berdesak-desakan namunb tidak ada yang marahan kalau diinjak kakinya, disenggol badannya, dll.

Suasana perjalanan kami, dan kami di atas KM LABOBAR

Suasana Kapal Labobar memasuki Pelabuhan Surabaya, dan keadaan di Pelabuhan Tanjung Perak Surabaya dari sore hingga Malam hari :

Pemandangan yang menyejukkan mata...

RESEP KAPURUNG/ MASAKAN KHAS MAKASSAR

KAPURUNG

Bahan :

300 gr sagu kering
900 ml air
2 sdm minyak goreng
200 gr jantung pisang, cuci bersih
200 gr rebung, serut memanjang
1 ikat kangkung atau sawi hijau, cuci bersih, potong-potong
1 ikat kacang panjang, cuci bersih, potong 2cm
2 buah jagung manis, cuci bersih, serut
2 buah wortel, kupas kulitnya, potong jari-jari 2 cm

1 genggam daun kemangi, cuci bersih
200 gr kacang goreng, tumbuk kasar
200 gr ikan teri kering, goreng, tumbuk kasar
200 gr udang, buang kepala & ekornya, masak
200 gr daging ayam
2 buah jeruk limau/jeruk sambal


Cara Membuat :

1. Masak daging ayam dengan air asam jawa, garam dan kunyit bubuk, hingga matang. Kemudian angkat daging ayamnya, goreng dan siur-siur, sisihkan.
2. Didihkan kembali air rebusan ayam, serut-serut jantung pisang kedalamnya, masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Didihkan 1 liter air, masukkan jagung manis, biarkan sampai jagungnya masak, kemudian beri garam secukupnya. Masukkan rebung, biarkan hingga matang, kemudian masukkan wortel, biarkan sebentar, masukkan kacang panjang, terakhir kangkung. Aduk hingga sayurnya matang. Angkat, kemudian masukkan daun kemangi, aduk.
4. Tiriskan sayur yang sudah dimasak, taruh airnya dalam wadah yang besar, sisihkan.
5. Rendam sagu selama 1/2 jam, kemudian buang airnya beri minyak goreng, aduk.
6. Didihkan 900 ml air, biarkan sampai betul-betul mendidih, kemudian siramkan ke dalam sagu. Aduk sagu dengan kecepatan, agar tidak menggumpal dan sagunya matang semua atau berwarna bening.
7. Siapkan air masakan sayur, bentuk adonan sagu bulat-bulat dengan menggunakan 2 buah sumpit atau kayu yang diraut, kemudia taruh di dalam air sayur. Bentuk semua adonan sagu hingga habis.
8. Campurkan kacang goreng, ayam, udang, ikan teri goreng, jantung pisang dan sayur ke dalam sagu. Aduk rata. Kemudian tambahkan air jeruk limau, Aduk rata.
9. Hidangkan kapurung bersama sambal tumis.

RESEP MI KUAH

MI KUAHBahan :
300 gr mi kering, siram air panas, tiriskan
100 gr daging ayam, potong dadu
100 gr udang ukuran sedang, buang kepala & ekornya
50 gr kacang goreng, tumbuk kasar
1 ikat sawi hijau, potong 3 cm
3 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 sdm saus tiram
500 ml air

Pelengkap :

Bawang goreng
Daun bawang iris
Jeruk nipis
Kecap manis
Sambal tumis

Cara Membuat :

1. Tumbuk bawang putih dan merica sampai halus, kemudian tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan udang, aduk hingga berwarna kuning.
3. Masukkan sawi hijau, aduk hingga layu, masukkan saus tiram,kemudian tambahkan air.
4. Biarkan sampai mendidih, kemudia masukkan mi, aduk hingga mendidih, angkat.
5. Taruh mi kuah ke dalam mangkok, taburi atasnya kacang goreng, bawang goreng, daun bawang. Dan kalau suka, tambahkan air jeruk nipis, kecap dan sambal.

OUT DOOR CLASS (SSECC COURSE)

Tanggal June, 28th 2009

We have a programme to bring Iwata (Japanese), and Our Photoes Documenter :


This was at time of Out Door Class
With Iwata from Japan.